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ふわり本とカフェ.gif
ようこそ れもんずカフェへ
ようこそ いらっしゃいませ れもんの台所です

子供の背をのばすためにはじめた手作りのジュース。。にんじんやアボカドの栄養に魅了され、
本館れもんずカフェでは、アボカドの料理や、手作りジュースや健康レシピ・簡単なおやつをご紹介しています。
健康ジュースを作っていくうちに、体にやさしい素材を使って作り始めたにんじんりんごジャム♪
ネットなどでも200個の販売をすることができました(^^)
無農薬のにんじんとりんごを丸ごと使ったジャムはいかがですか♪o(〃^▽^〃)o

2009年06月22日

毎日のお弁当!お野菜お弁当にしたいなぁ〜

0622.jpg

今日は手作りのソーセージを作る予定でしたが(^^;
最近 朝が早くおきれません(;;)
夜が寝つきが悪いな・・ 早寝 早起きの生活リズムにしなくちゃです。。

寝る前に梅酒でも飲んでみるのもいいかな。。


お野菜を子供たちにいっぱい食べさせたいと思いながらお弁当作って
います。
あわてて作って 煮物もできなかった(><)


明日は 早起きして♪

何にしようかな〜(^^*)



今日のお弁当はグッド(上向き矢印)

ご飯=

ちりめんじゃこと野沢菜とゴマを混ぜてごま油で炒めます
特に味付けしないで じゃこの塩かげんだけです

おかず=

・豚肉とアスパラの塩コショウ炒め
・玉ねぎとベーコンを炒めて 軽く塩コショウして それを入れて
卵焼き
・ブロッコリー(下に マヨネーズとゴマをいれて)
・さつま芋 ゆでる
・さくらんぼかわいい
タグ:お弁当 弁当
posted by ☆れもん at 09:58| Comment(0) | TrackBack(0) | ・料理・お弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月21日

梅のスイーツ♪ゼリーで包んで冷た〜くして食べてね

0621梅のスイーツ ゼリーよせ.jpg


今日は父の日ですね
世の中のお父さま方 リラックスできる一日でありますように(^^*)

いつもお仕事御苦労さまです
これからも 家族のため社会のために日々のお仕事 感謝しております




我が家にしても単身赴任のために二重生活ですが
主人と一緒に暮らしている高校生の王子のために
朝ごはん お弁当 夕ごはんとスポーツ選手の食事をサポートしてくれています
主人の手作りご飯などのサポートはテニスブログとしてご紹介していますので
お時間ありましたら そちらものぞいていって下さいませ(〃▽〃)

◆トップジュニアをめざして

◆その中でも主人の手作りご飯やお弁当などのカテゴリーはこちら


今日はそんなちょっと特別な日に大活躍しそうなスイーツをご紹介します(^^)
このとろ〜り梅は焼酎で煮て皮がやぶけないように煮ています
レシピはこちらからです

今の時期しかでない梅です
一度作ってみられませんか♪

私もあと梅ジャムを作ったり梅ジュースもと思っています
さぁ のんびりはできませんね〜 
この時期にせっせ仕込まなければね(^^*)


ゼリーは大変と思われたら
一つずつラップに包んで冷凍庫で凍らせて
梅丸ごとシャーベットに♪

ねっ(^^*) ばっちりでしょう〜♪

posted by ☆れもん at 11:58| Comment(1) | TrackBack(0) | ・料理・レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月20日

簡単にオクラペペロンチーノでおうちカフェ

0619オクラペペロンチーノ.jpg

おうちでカフェ(^^*)しましょうか。。
簡単にできるパスタと旬のオクラでペペロンチーのはあっという間に
できます〜♪

オリーブ油でにんにく オクラ ベーコンを炒め パスタとあわせて
岩塩 粗挽き黒コショウで味付けて
上から大葉とパセリの刻んだものをかけています
旬のオクラは整腸作用やコレステロールを減らす働きがあるそうですよ

アボカドもしっかりそえて食物繊維たっぱぷりです(^^*)

どうぞ♪ランチにいかがですか〜♪

詳しい栄養効果などはこちらから

posted by ☆れもん at 10:34| Comment(0) | TrackBack(0) | ・料理・レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月18日

アボカドは食べる美容液です

0617豚しゃぶサラダ.jpg

テレビを見ていましたら アボカドは食べる美容液と言われていました
世界一の美女のダイエットについてでしたけど
玄米 魚料理などすすめられていて そしてアボカドも♪

森のバターと言われているけどとっても素晴らしい油がいっぱいですと

そうなんですよね〜

・カロリーが高いので食べすぎには注意したらいいだけで
一日半分ぐらいだったら大丈夫♪
森のバターと言われていますが とても体にいい油です リノール酸やオレイン酸♪
動脈硬化や老化防止 コレステロールの心配もありません
食物繊維も豊富で便秘 糖尿病 動脈硬化に効果があります
デトックス効果が素晴らしいです

・そして、子供の成長期 離乳期にかかせないトリプトファンやリジンが含まれています

・ミネラル ビタミンがバランスよく豊富で エネルギーも申し分ないので
スポーツ選手のスタミナ食としても人気です!

・アボカドは美容に最高!食べる美容液です(〃▽〃)
アボカドは、ビタミンEが豊富です!女性ホルモンの強い味方!
きれいになります・・美容・美白にとても効き目があります!
疲れて滋養強壮のドリンク飲むよりアボカド食べたほうがとても効きます(*^^)v

ぜひ、アボカドの栄養効果の詳しくはこちらで



アボカドを上手に取り入れたら美しさも健康もとりもどせるはず♪
頑張らなくっちゃ!

豚しゃぶサラダレシピはこちらへ(豚肉の栄養もご紹介していますよ(^^*)
posted by ☆れもん at 18:41| Comment(0) | TrackBack(0) | ・料理・レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月17日

梅のひんやりぽっちゃり夏のスイーツ!

0616ぽってりとした黄梅のひんやりスイーツ.jpg

夏のひんやりスイーツ作りました♪
これは大絶賛! はい・・ 自分でですが・・ (^^;
でも ぽってりとしたこの大きい梅の果肉がとろっとろになりました
冷やして食べても最高ですし♪
煮る時のレシピに煮崩れないコツがありますよ

ぜひ レシピや栄養効果はこちらからです
作ってみられませんか〜♪
夏は凍らせてシャーベットにいいでしょう!!!
ちょっとおしゃれな贅沢なひと品です
栗の渋皮煮にひってきするわ〜(〃▽〃)


梅酒も作りました(〃▽〃)

でも まだスーパー梅があるのをみれば何か作りたくなります
梅の出回る時期はこの時期だけ・・・

あと 梅のシロップ漬けもジュースにもなるし
梅ジャムも作りたいなぁ
ほんと 今年はちょっと梅もお値段がお安く嬉しいです(^^)
旬のものを十分に楽しまなければね♪ 健康にも一番だよね





posted by ☆れもん at 18:04| Comment(0) | TrackBack(0) | ・料理・レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月16日

朝はカレー♪ドライカレーで夏野菜たっぷりにヘルシーに♪

0615ドライカレー.jpg

これからじめじめとした季節・・
すっきりしないだるさなどには鉄分たっぷりのドライカレーはいかがでしょうか〜♪
プルーンをいっぱい入れてますので鉄分アップに効果的です
スパイシーなドライカレーで疲れをふきとばしましょう〜♪

我が家ではこれが大好評♪
末っこのぷち姫が香辛料が苦手なのにもかかわらず!!
これは食べれるのですよ〜♪
もっと辛くしたいのを我慢してますが(^^;

ドライカレーだとおにぎりの中にも
お弁当の中にも入れれるんですよ(^m^)

作り方はこちらに
posted by ☆れもん at 15:20| Comment(0) | TrackBack(0) | ・料理・レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月09日

油なし!卵なしでお豆腐チョコドーナツ♪

0609お豆腐チョコドーナツ♪もちもちもっちりのドーナツです♪.jpg

お豆腐とホットケーキミックスとチョコで作った
油なしのもちもちもっちりドーナツです♪
かわいい〜トッピングも楽しんでみました(^^*)

作り方はこちらです


こちらにも(^^)

Cpicon パンの耳と柿ピーでチョコクッキー by れもんずカフェ
posted by ☆れもん at 16:52| Comment(0) | TrackBack(0) | ・料理・レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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