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ようこそ れもんずカフェへ
ようこそ いらっしゃいませ れもんの台所です

子供の背をのばすためにはじめた手作りのジュース。。にんじんやアボカドの栄養に魅了され、
本館れもんずカフェでは、アボカドの料理や、手作りジュースや健康レシピ・簡単なおやつをご紹介しています。
健康ジュースを作っていくうちに、体にやさしい素材を使って作り始めたにんじんりんごジャム♪
ネットなどでも200個の販売をすることができました(^^)
無農薬のにんじんとりんごを丸ごと使ったジャムはいかがですか♪o(〃^▽^〃)o

2009年07月18日

ジャム作り用に!お菓子作りに!



SA18−8横手チャッキリ 太口 (ホルダー付)



さて やっぱりこれは購入することにします!
ジャムの瓶詰めのときに手がやけどしそうになりながらつめています。
今までは厚めの搾り出すビニールでやっていましたが 本当にあつくって
洗うのにも神経使っていましたので これを買うことに!

でもお菓子作りにも重宝しそうです
ホットケーキミックスとお豆腐で最近 お菓子を作っていますが
生地がとっても柔らかなので これはあると便利ですね♪ドーナツ型
ができるかな(*^^)

カップ型に流しいれるときにも便利使うつもりです


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2009年07月15日

本格的にジャム作り

0713手作り梅ジャム完成しました.jpg


梅ジャムがとても美味しく出来て また自信作の一つになりました
それで 仕事をしようか どうしようかという時にいろんな出会いがあり またジャム作りを頑張ってみようかと思います

梅ジャムは完成して 今度はすももジャムを作ります
それからセロリとりんごをジャムにしてみようかと思っています

ピクルスもちょっと販売用に作ってみました
なかなか色鮮やかで満足ですが 販売となれば難しいですね
もっともっと考えないと 
きれいに出来たとか美味しくできたとかだけでなく
コストの面も重要ですから



「本館れもんずカフェの方」で野菜と果物の栄養を綴ってきて もうすぐまる4年になります
5年目のスタートして れもんずのジャムをしっかりと頑張っていこうと思います(*^^)

でも とっても努力が必要だし アイデアも必要
丁寧に丁寧に 心をこめて作らせて頂きます


さぁ!ファイト!


タグ:ジャム
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2009年07月09日

梅ジャムがやっと出来た!

image/2009-07-09T02:45:451午前中からしかかった梅ジャム作りでしたが
一度ゆでた梅を人肌温度までさまし 流水で1時間 2時間と水にさらして 渋み 苦味をとりますが そこが結構納得いくまで時間がかかって…しばらく水をはってそのままにしておきました(´`)
それから子供たちの送り迎えがあり夕ごはんになり
最後のしかかりは夜遅くに
そしで殺菌消毒までいれて今です(^o^;

でも久しぶりにジャム販売に自信がある美味しいジャムができました(о^∇^о)

すももジャムもつくりセットで販売予定です
何とか頑張って 3セットは作りたいです
posted by ☆れもん at 03:01| Comment(0) | TrackBack(0) | ★ジャムの販売  | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年06月24日

●ジャムの素材をなんとか・・

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しばらくジャムつくりをお休みしていましたら・・(TT)
なんと紅玉が売り切ればかりで見つからずあせりました(><)
そうですよね・・季節が厳しくなってくるんですね・・ それでもなんとか売り切れました〜と言われたものを 理由を言えばなんとか用意して下さった千総(センソウ)・さま・・・本当にありがとうございます・・
それになんとジャムの販売もされていました・・ お心広いお心使いで感動しました。(ジャムを作ってるお話もしましたので・・)
それだけでは、たりませんでした。
ゴールデンデリシャスと紅玉の掛け合わせたジョナゴールドも購入・・・
しかし・・コストが高くて・・(もうやだ〜(悲しい顔)こちらも高松南新町商店街さまから購入しました・・・
双方 とてもおいしい林檎で大満足・・わーい(嬉しい顔)ハートたち(複数ハート) 
材料のお値段が高くなりますが・・・今回はお値段そのままでいきますよ!


久し振りのお仕事は緊張します・・
まずは、キッチンのお掃除からです・気になるところをしっかり磨いていい環境をつくってからです・・衛生面には特に気を使います。当然ですよね(^^)ただ ちょっとジャム作る期間があきましたので緊張からはじまります。神経質にもなります。でも納得いくまできちんと環境つくりをしてジャム作り頑張っていきます(^・^)手(グー)

材料もそろってきました。
かわいい〜角瓶がありましたので 来週あたりい届くかな〜♪

今、ご予約頂いてるみなさんには、材料確保大丈夫ですよ〜。
にんじんジャムのオリジナルが20個
黒糖バージョンが10個・・このぶんの紅玉は大丈夫♪
ご予約ありがとうございます!!


しかし・・

次から紅玉が用意できるか心配です・・(TT)
なんとか探さなくっちゃ・・ 
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2007年06月13日

にんじんジャム作り また復活です!

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長くお休みさせて頂いてたジャム作りも復活します!
王子の(中3)のテニスの試合が落ち着いてから・・と思っていましたが・・  もうまだまだ続きます(TT)
今度の週末がちょっとドキドキの試合になります。でももっと大事な試合も7月で・・ となると私の大事な仕事が出来ません。。(><)
ブログ更新も遠のいてしまっていましたのでm(__)m


まずは、お休みしていたので感がもどるためににんじんジャムの練習からです♪懐かしいりんごとにんじんとレモンの香りが部屋いっぱいに広がって(TT)これだこれだぞ〜〜〜〜って感じで嬉しいです。。
今、ほくほくとにんじんとりんごが茹で上がりましたよ(*^^)

なんとか明日の朝までに仕上げて 役員会がありますので(上の娘の学校です(*^^)その時に食べていただこうと思っています♪
できるか心配〜〜(><)

無農薬のにんじんを皮ごと使い、紅玉のりんごの酸味をプラスしたあんずジャムのようなおいしさ♪舌触りは、なめらか〜にできています。。
健康食品として 毎日ワンスプーン♪


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こんなになめらかに〜♪さらに裏ごしもするんですよ♪黒ハート
タグ:ジャム
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2007年03月08日

食品衛生管理責任者養成講座

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今日は、食品衛生管理責任養成講座を受けてきました。久しぶりに学生のようなスケジュールでしたあせあせ(飛び散る汗)
10時から夕方5時までみっちりでしたよ目ジャムのネット販売をするようになり、衛生面では、かなり勉強しました。今回、受講することにより、あらたに自分のものになりました。食中毒についてもたくさんの菌の種類もウイルスもありますのでいつもテキストを広げながら、目にしながら覚えていきたいと思います。

加熱処理がとても大事になりますが、まず、これだけは、みなさんにもご紹介exclamation×2
加熱は、75度以上を1分間 これが基準です。ひらめき
台所の消毒で気になる。調理器具やまな板・・まな板は、熱湯をゆっくりゆっくり全体にかければ効果大だそうです。煮沸の100度だったら、1分もしないで大丈夫ということになりますから、簡単です。ちょっとのひと手間で安心な食事ができますよね(*^^)

1日の講座で、お店に出していい、責任者プレートも名前入りでもらっています。嬉しい反面、気持ちが引き締まります。頑張らなくっちゃ!と思います。。夢に一歩・・また近づけたかな^黒ハート今度は、ネットショップとしてのサイトも作る予定です。(なかなか踏み切れてなかったんですけど・・ メールのやりとりであったかいコミュニケーションをとりながらご予約を受けたかったので)でも、コミュニケーションは別の形でもとれますものね・・
連絡が遅くなることが多かったでの、ご迷惑かけてしまうより作ろうかな〜と思いました。。おちゃのこネットのセミナーを受けたので、やっぱりここでやろうかな…σ(’’*)


ジャム作りでとても欲しいもの・・
思いきって買う予定です。。 

インテリア性に優れたステンレスボディ充実の基本性能とアクセサリーパーツ多彩な料理に対応します!Cuisinart/クイジナート ミ..




今回、れもんずカフェ本館にて、ノロウイルスの内容をお話して
いますので、どうぞ こちらから



それにしても・・・ 今日は、雪がふっていました・・雪
本当に寒かったです。。ついこの間は、Tシャツでいてもいいぐらいのときがあったのにふらふら
今日は、本当に寒かった・・
春に向かって三寒四温というけれど。。その差の激しいこと・・やはり温暖化のせい?と思ってしまいます。。がく〜(落胆した顔)
みなさま・・ どうぞ 風邪には充分に気をつけられて下さいね・・
あったかい珈琲をごいっしょに・・ (*^^)


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ジャムのご予約はこちらからです。。
ご予約お待ちしています。。

お問い合わせはこちらからどうぞ

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2007年03月06日

カレーの隠し味でジャムをいれました〜(*^^)

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ジャムをお買上げ頂いた方から、カレーの隠し味にジャムを入れ
たらとても美味しかったです〜とメールを頂いて。。
なるほど〜(@@ チャツネのかわりですね〜
絶対いい感じ〜 と さっそくジャム入りカレーを作りました。
もちろん ジャムと言ったら、お手製のにんじんりんごジャムです。 無農薬のものを取り寄せて 皮ごと作っていますよ!
栄養満点だし。体にいいこと間違いなしです!
お味は、甘酸っぱいジャムです。紅玉の酸味やレモンがきいています。。 蜂蜜も入ってるんですよ〜
そんなジャムがカレーにあうわけ。。。。

あり〜〜〜ですね (#^・^#)

作ってみて、本当に最高に美味しかったです!
深い味・・ こくが違います。。 フレッシュな感じがしながら
奥はもっと深いぞ〜っという感じです(^m^)

市販のカレーが簡単に美味しく専門店のようなお味になるには
赤ワイン・玉ねぎをみじん切りにして長くあめ色に炒める
量はたくさんいれますよ!・トマトホール缶を入れる・
香りはローリエだけでもOK♪
チョコをひとかけ これだけでもぜんぜん違います!
とても美味しいのです!ぜひ 挑戦してみてください(*^^)
それに、今回はにんじんりんごジャムです。。
ほんと美味しいです!
今日のれもんずカフェメニューにご紹介しています

ジャムをご購入頂いた方から・・
野菜サンドにもあいました〜 と声かけて頂いたり
(野菜サンドにもあうんですね〜 今度はこれも作ってみよう)
ホットミルクにも最高dしたよ〜 など。。
(これが 本当に美味しかった!黒糖ジャムなんてもうぴったり
です!)
そして、ケーキを作っていただいたり パンを焼かれたり・・・
いろんなアイデアでにんじんりんごジャムを楽しんで頂いてます。本当に嬉しいです。。
ますます・・ ジャム作りがんばらなくっちゃです!!

作りたいジャムがたくさんあります〜
いちごミルクジャムに(^m^) 酢ジャム。。
キウイジャムにパイナップルジャム
お野菜のジャムも・・
ジャムをチョイスしてヨーグルトにのせて食べてもらえるメニューも作りたいなぁ〜
って気分はれもんずカフェの実店舗〜♪ヾ(^^;アハハ・・



ジャムのご予約はこちらからです。。
ご予約お待ちしています。。

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2007年03月03日

ホワイトデーのお返しに。。ミニキャラメルジャムを・・

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ホワイトデーにいかがですか・・(*^^)と
ミニキャラメルジャムを3個セットで1000円でご紹介して
いました。かわいいハートのカバーををして1個づつフィルムの
袋でラッピングいたしました(*^^)
ラベルももちろんお手製で、「ありがとう」のご依頼がありましたので・・(*^^) それを貼らせて頂きました♪
リボンもかけて・・ 紙袋も一つづつお付けいたします。
(#^・^#)
作っていてとてもかわいくて愛おしくなっちゃいました。。
ベビーびんで45グラム入るびんです。
さりげなく、ご紹介していたのですが・・
いつもジャムをお買上げになって下さる、ankonanoさん
PTAの役員さんにホワイトデーとして。。と12個もご注文下さって
本当に感謝の気持ちでいっぱいでした。。
そんなお心を大事にいつもジャム作りができることの喜びを
れもんずカフェがお店として出発できた喜びを感じていられるように頑張っていきたいです!
嬉しくて 嬉しくて・・・ (#^・^#)


もし、ホワイトデーでお友達へのお返しなどでしたらとても喜んでいただけると思います・・ (//σ σ//)ゞ
もし、ご予約いただければ、9日までにはご連絡頂ければホワイトデーに間に合うように
発送できますよ(*^^)v

お問い合わせはこちらからどうぞ

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2007年03月02日

●発送の準備

0302jam.jpg

一昨日から、今週は、ジャム作りにラッピングに発送の準備と
あっというまに時間が流れています。
ジャムを作るのは6時間かかりますので、その前日にキッチンに
立たないでいいように翌日の食事の準備します。
煮込み料理を作っておくと安心ですから(^m^)
カレーとかね〜
それから、衛生面を気をつけるためにもう一度清潔に!
そして、翌日からジャム作りです。
それでも、急に何やら入ってきてしまったり、夕方まで間に合わ
なければ、夕食後に続きをして仕上げます。
そしてラッピングは また翌日になりますね〜
ジャムを作る日は家事がほとんで出来ないので洗濯物もたまって
しまいます(><)
もっと要領を得て、家事と両立 れもんずカフェと両立しなくては!と思っていますケド・・ なかなか〜ふらふら


ラッピングをするときには、充実感があります。
やっとここまできたか〜とヾ(^^ 
ジャムのびんはきれいに磨き上げます!ピッカピカにしてラッピングです
ラベルも一枚一枚丁寧にはります。。
ご予約いただいてる方を思いながら手抜きはいっさいできません
緊張しながら話はせずに仕上げていきます。
話しかけれるのも嫌です。。(><)
そのことに集中したいので・・ 
それだけ、緊張してるのかもしれませんね

こうやってラベルを貼ってるジャムが並んでいくと・・
ほっと 安堵感が・・
でも、梱包するまでは緊張はとけません
間違えたら大変ですから!

今日で大部分の準備が終わったのでほんとにほっとしました。
2月は、なかなか心のゆとりがなくて出来なくて・・
だから本当にほっとしています。。

それでは、3月のご予約をまたはじめますので
どうぞ 皮ごとにんじんとりんごジャムを召し上がってみませんか。。
お待ちしています。。 (#^・^#)



詳しくは、こちらからどうぞ・・・
posted by ☆れもん at 03:41| Comment(3) | TrackBack(0) | ★ジャムの販売  | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月09日

少しこちらはお休みです。

少々・・私にとって使いにくいので(><) 場所をかえて製作中ですもうしばらくお待ちくださいませ・・
seesaaさん 今までどうも ありがとう〜・・ 

姫との交換日記も少しお休みにしています。

本館のれもんずカフェ子供の応援日記は続けていきますので
どうぞ のぞいていって下さいませ・・


新しい移転場所が出来ましたら、またご連絡いたします。


posted by ☆れもん at 01:43| Comment(0) | TrackBack(0) | ★ジャムの販売  | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月08日

ジャムはいかがですか♪(#^・^#)

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無農薬のにんじん・皮ごと食べれるりんごを皮ごとジャムにしま
した。コネコネっとこねて作ります・・ペクチンはりんごの芯のエキスもいかしてます。
裏ごししてますのでとてもなめらかなあんこのような仕上がりに
なっていますよ・・ ひと鍋で6時間かかって8〜9個のジャムで
す。
紅玉の酸味がきいたジャムは、ヨーグルトにもぴったり♪
紅茶にも・・ホットミルクにしてもおいしいです♪
グラニュー糖で作ったもの・・黒糖で作ったものがあります。
どちらも味わい深いです、どうぞお好みで(*^^)
キャラメルジャムも人気ですよ。。
心をこめて作った愛情・根性たっぷりの体にやさしい〜ジャムを
食べてみられませんか♪
ミニジャムのキャラメルジャムはバレンタインデーやホワイトデーに。。(#^・^#)
ラベルはオーダーでお好きな言葉をおはりします
2月のジャムの申し込みはこちらからできます(//σ σ//)ゞ
posted by ☆れもん at 00:15| Comment(0) | TrackBack(0) | ★ジャムの販売  | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月05日

ジャム作り

ジャム作りをはじめてたくさんの方がたがご購入してくださっています。
今もご予約頂いて、日々ジャム作りが出来ることに本当に感謝の気持ちで
いっぱいです。ありがとうございます m(__)m

昨日は、ジャムの本をもう一回見直し勉強していました。
何回も何回も読んだ本です。
ジャムを作ろうとしてる人への専門書なんです。
この本にどれだけの勇気を そして化学的な根拠のもとでびん詰めが昔から
の保存食であったと・・  ジャム作りの大きな力のもとになった本です
ジャムの本をみながら勉強する時は、真剣ですね(*^^)
そしてその時間がとても大事でとても好きです。





これから もっといろんなことを勉強して食事ジャム♪健康ジャム♪を
作っていきたい意欲でマンマンです!
体にいいもの やさしいものを作っていきたいです。


それから、れもんずカフェからジャムだけではく姫の絵がいつか独立できる
日がくればいいなと・・ それが一番の私の夢かもしれません・・
(#^・^#)
迷いながらも恐れながらも・・(^m^)今、美大へ進みたい気持ちが固まり
つつある姫・・
まだ、私も美大というところがどれだけ費用がかかるのか(><)
怖くて調べていませんが・・
(本人の好きなことをさせてあげたい気持ちは山ほどありますよ〜)

そんな姫・・ グラフィックデザイナーの夢を追い 部活でも美術部で大忙し
この間は、石膏デッサンがやっと仕上がった〜!と 言ってました。
ポストカードにもこだわりが出てきて2月の新作は悪戦苦闘中です。


れもんずセットには、ジャム3個 季節のミニジャム1個 そして、
姫のポストカード2枚とセットさせて頂いてます。



昨日、うれしいメールを頂きました。
ジャムが届きましたよ〜 というメールに写真が添えてありました。
それは、パソコンのよこに姫のポストカードが12月・1月分と貼って
あったのです。とても感動しました(#^・^#)
姫にもすぐに見せ うれしいね〜〜〜〜♪♪ と

そのお写真をご承諾得ましたので、ここにご紹介させて頂きます。


小太郎さんからの写真です・・(*^^)
健康でいることを心から大切だということに気づかせて頂いてます。
ご自分の全身麻痺の体験から復帰し頑張っていらっしゃる姿は素晴らしいと
思います。そんな小太郎さんからのお写真です。
ポストカードが壁いっぱいになるのはいつかなっとこんなふうに応援して
下さって・・ 姫も私も胸がいっぱいになりました。
ありがとうございました (#^・^#)


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posted by ☆れもん at 16:08| Comment(4) | TrackBack(0) | ★ジャムの販売  | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月03日

ジャム作りが続けられるのは。。

ジャムが手元に届き、お声を聞かせていただくことがあります。
お客様のブログで紹介していただけるのです。
こんなに幸せなことはありません。
家族みんなで喜んでのぞきにいくんですよ(#^・^#)
特に、ポストカードを描いてくれてる姫は、もう目がらんらん〜♪

れもんずセットは姫のポストカードを2枚、月替わりでセットしています。
それから、季節のミニジャム(45グラム)を一つ。
これがれもんずセットです。(ジャムの追加、組み換えは大丈夫ですよ〜)

れもんずセットが届きましたよ〜♪とブログに紹介して下さってます
ankonanoさんからお写真の承諾とっておかりしてきました。。

ankonanoさんのジャムのお声はこちらから

0202れもんずセット1ka.jpg 0202れもんずセット2ka.jpg

こんなふうにご紹介して頂いて、ポストカードをタンブラーに入れて
また楽しんでいただけて 本当にうれしいです (#^・^#)
ありがとうございました。
また ジャム作り頑張ろう〜〜〜☆♪

posted by ☆れもん at 14:28| Comment(0) | TrackBack(0) | ★ジャムの販売  | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月02日

ちょっとやばいです

ふわふわり 雪.gif

ちょっと風邪かな・・ 急に喉が痛くなって・・
今日は、これで休みます。
あたたかなコメント頂いて、メールも頂いているのにごめんなさい。
元気でまた頑張れるように今日は、早く寝ます。
明日 お返事させていただきます。

みなさん 今日はとても寒いですね・・
どうぞ あったかいのみもので あったかくしてお休みくださいね
明日も いい日でありますように・・


posted by ☆れもん at 00:28| Comment(2) | TrackBack(0) | ★ジャムの販売  | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月01日

ジャムのお客様に心からお礼を・・

ジャムのご注文を受けました。
毎月購入し下さってて・・ 2月の分も・・ と
お友達へのミニキャラメルジャムも・・ご予約いただいて
本当に心から感激しました。
一生懸命お作りしますジャムですが・・
ひと鍋で9個なので本当に少なくどうしてもコストがスーパーのようには
いきません。。
送料もご負担していただくのに・・(><)
そのお気持ちに応えるためにも、新しいものや今のにんじんジャムを
精一杯おいしくお届けするしかない!!と思っています。
お箱へお詰めするときにも、その方のことを思いながらおつめします。
届きましたとご連絡もらえば、またドキドキ・・ お口にあうかな・・(//σ σ//)
みなさんに支えて頂いて、れもんずカフェからジャムのお届けができるよう
になりました。
これからもまた、日々勉強していきたいと思います。
本当に心から感謝の気持ちでいっぱいです。。



posted by ☆れもん at 00:47| Comment(2) | TrackBack(0) | ★ジャムの販売  | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2月のジャム(バレンタイン企画ありですよ♪)


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2月のジャム


ジャムをねって完成させるまでです!!

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発送には、クロネコヤマトさんでクール便を使わせて頂きます。
手作り食品ということでなにとぞ ご了承下さいますよう よろしくお願い致します。
クロネコさん送料表 サイズは60センチです(一番小さいお箱です)

セット内容・・・ 送料は別になっております。

新作のジャム

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1月より 黒糖ジャムも販売できます。
セットの中に組み合わせたり追加ができます。手作りにんじんりんごジャム
と同量190グラムで有機さとうきびで作られた黒糖を使っています。
お値段は黒糖のお値段を加算させて頂いて850円とさせて頂きます。
どうぞ お楽しみください。


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キャラメルジャムもご購入できるようになりました。
キャラメルジャムは160グラムの少し小ぶりのびんです。
お値段は500円になります。


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1個45グラムのミニキャラメルジャムを3個セットで1000円でご用意いたします
ラベルもお好きな言葉にて簡単なものでしたらご用意できますので
遠慮なくお問い合わせ下さいませ♪




下記のジャムセットの内容は、
手作りにんじんりんごジャム(グラニュー糖)のみでセットした内容の金額
を表示しています。新作のジャムの追加や組み合わせ変更などが可能ですの
で、お気軽にお問い合わせ下さいませ。。  (#^・^#)




★★ジャムセット★★

A)ジャム2個セット 190グラムのジャムを2個 1500円
B)ジャム3個セット 190グラムのジャムを3個 2200円
C)ジャム4個セット 190グラムのジャムを4個 2900円



黒ハート★★れもんずセット 2700円(追加の個数可能)★★

190グラムのにんじんジャムを3個(ジャムの内容は変更できます)
姫のポスターカード2枚(月替わりです)
45グラムのベビージャム
ワクワクなお楽しみセットです♪(#^・^#)


黒ハート★★バレンタイン・ホワイトデーのギフトミニジャムセット★★

1個45グラムのベビージャムを一つ一つラッピングして、
3個で1000円です。追加は、1個300円となります。
ラベルは、文字でしたらお好きな言葉をラベルにして差し上げます(#^・^#)
大好き。。 らぶ。。 ありがとう。。 合格祈願! 食べごろよ〜 など 
かわいいでしょう〜!!オリジナルのあま〜いジャムで贈り物に♪


セット内容は、送料は別になっております。
クロネコさん送料表 サイズは60センチです(一番小さいお箱です)


2月のご注文としてご予約承ります(*^^)


(1月分)
 らべんだーさん ジャムCセット+黒糖
ゆうこさん ジャムBセット
じゅんこさん ジャムCセット+黒糖

(2月分)
++azu++さん  れもんずセット(内1個黒糖) +キャラメルジャム
まさこさん ジャムCセット+黒糖ジャム
テニスの友人 ジャムCセット+キャラメル
ankonanoさん れもんずセット(黒糖2+キャラメル)ミニキャラメル4セット
ビスママさん れもんずセット
なみさん ジャムCセット



どうぞ 下記からお申し込みをお願い致します。

■詳細は折り返し、ご連絡させて頂きます。
楽天ブログの方も外部の方も連絡がとれるアドレスをご記入下さいますよう
お願い致します。・住所・氏名・セット内容をごお記入下さいませ。。 
このメールは私の手元に届くようになっています。


お申し込みは私書箱メールにてこちらから姫の絵 ハートのジャム切り抜き.jpg

posted by ☆れもん at 00:06| Comment(0) | TrackBack(0) | ★ジャムの販売  | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年01月31日

黒糖皮ごとにんじんりんごジャム

今日は、皮ごとにんじんりんごジャムの黒糖を作りますわーい(嬉しい顔) 結局、あの失敗した一日は大きかった〜もうやだ〜(悲しい顔) 今月のうちにご予約の分は発送したかったのですが・・  ごめんね〜 らべんだー〜さん 少し遅れてます。。
たらーっ(汗)たらーっ(汗)

今日は、黒糖バージョンです♪黒糖の栄養効果はすごいですよ!黒糖を牛乳でわれば、カルシウムたっぷりドリンクに!
それににんじんりんごも入ってたら最高です♪ホットミルクはほんとに美味しいですよ黒ハート

今日も6時間・・ ジャム作り頑張りますexclamation×2


黒砂糖の栄養効果について


posted by ☆れもん at 08:00| Comment(2) | TrackBack(0) | ★ジャムの販売  | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年01月30日

失敗は成功のもとだけど・・(><)

この数日・・とてもあわただしく過ごしました〜
とにかくご予約頂いてるジャムの発送がまだまだたくさんで
焦りまくっていました。

でも6時間はかかるジャム作り・・
工夫して、なんとか9個ぐらいまでは大丈夫になりました。
りんごがしなって煮えてきて鍋に余裕ができて後のりんごを入れるんです
そうすればなんとか9個出来るようになりました。
それでも、6時間の時間は短縮は無理ですね(><)
立ちっぱなしはきついので途中30分の休憩はいれますが・・(><)

くたくたになってしまいます
それでも、ジャム作りは楽しいですし・・私の仕事だと思っています


それで時間が日中、6時間は取れるときでないと出来ないので
今月はハードな月になってしまいました。

そんな中・・
一昨日ですが・・
6時間かけて、それも量を増やして9個分は出来上がっていました。
ジャムの仕上がりにあわせて、ジャムのびんを15分煮沸して準備ばんたん!

さぁ ガスをとめて、今から緊張です。びんづめに入ります
(#^・^#)
緊張しますが 今までの苦労が満たされる幸せなときです。(*^^)v




そんな時に外にいた主人から電話が・・

ほんの2.3分だと思ったのですが・・・




えっ 焦げ臭い・・・



え〜〜〜〜〜〜



うそ・・ ガスつけたままだった・・



6時間かけたジャムが・・・ (TT) 



ほんの2・3分だったのに・・ (><)




そのまま床にへたり込みました・・ (__)





こんなこともあるんですね・・




泣きました・・(><)
posted by ☆れもん at 16:05| Comment(4) | TrackBack(0) | ★ジャムの販売  | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

手作り皮ごとにんじんりんごジャム


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1月のジャム


ジャムの完成まで・・  コネコネコネっと頑張ります(*^^)
普通のジャムというより、あんこのようにねってねってと時間をかけています♪
いちじくジャムのようですねっと何人かのお客様よりお声頂いています。
にんじんが苦手でも大丈夫ですねっと言って頂いてとても嬉しいです!

パンにお紅茶に・・ヨーグルトにホットミルクに ホットケーキにと・・
嬉しいお声がたくさんです。
そんなあたたかなみなさんに感謝してますます美味しいジャム作りに努力していきます!

ジャムをねって完成させるまでです!!

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発送には、クロネコヤマトさんでクール便を使わせて頂きます。
手作り食品ということでなにとぞ ご了承下さいますよう よろしくお願い致します。
クロネコさん送料表 サイズは60センチです(一番小さいお箱です)



セット内容・・・ 送料は別になっております。

1月より新作のジャム

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1月より 黒糖ジャムも販売できます。
セットの中に組み合わせたり、追加ができます。
手作りにんじんりんごジャムと同量190グラムで
有機さとうきびで作られた黒糖を使っています。
お値段は黒糖のお値段を加算させて頂いて850円とさせて頂きます。
どうぞ お楽しみください。


0116charanel.jpg

キャラメルジャムもご購入できるようになりました。
キャラメルジャムは160グラムの少し小ぶりのびんです。
お値段は500円になります。



0126キャラメル.jpg

1個45グラムのミニキャラメルジャムを3個セットで1000円でご用意いたします
ラベルもお好きな言葉にて簡単なものでしたらご用意できますので
遠慮なくお問い合わせ下さいませ♪




下記のジャムセットの内容は、
手作りにんじんりんごジャム(グラニュー糖)のみで
セットした内容の金額を表示しています。
新作のジャムの追加や組み合わせ変更などが可能ですので、
お気軽にお問い合わせ下さいませ。。  (#^・^#)



★★ジャムセット★★

A)ジャム2個セット 190グラムのジャムを2個 1500円
B)ジャム3個セット 190グラムのジャムを3個 2200円
C)ジャム4個セット 190グラムのジャムを4個 2900円



★★れもんずセット 2700円(追加の個数可能)★★

190グラムのジャムを3個
姫のポスターカード2枚(月替わりです)
45グラムのベビージャム

ワクワクなお楽しみセットです♪(#^・^#)
ミニジャムはちょっとワクワクして頂きたいです♪



★★バレンタイン・ホワイトデーのギフトミニジャムセット★★

1個45グラムのベビージャムを一つ一つラッピングして、
3個で1000円です。追加は、1個300円となります。
ラベルは、文字でしたらお好きな言葉をラベルにして差し上げます(#^・^#)

大好き。。 らぶ。。 ありがとう。。 合格祈願! 食べごろよ〜 など 
かわいいでしょう〜!!オリジナルのあま〜いジャムで贈り物に♪





セット内容は、送料は別になっております。
クロネコさん送料表 サイズは60センチです(一番小さいお箱です)






ご予約頂いています。ありがとうございますっ (#^・^#)


テニスの友人 Aセット 2セット
さちこさん れもんずセット 2セット
テニスの友人 Aセット 2つ追加
あすぱるのみなさん ジャム6個 キャラメル1個
balletry-ruruさん れもんずセット
えんくみさん Cセット組み換え キャラメルも
KONAさん Cセット+キャラメル
テニスのお友達 Bセット 
パパさんの友人 れもんずセット 2セット
ankonanoさん れもんずセット
ゆうこさん Bセット
じゅんこさん Cセット
モモちゃんタロちゃん 黒糖+キャラメルの組み合わせ
小太郎さん れもんずセット(ジャム組み替えて)
らべんだーさん Cセットに黒糖ジャム
まださん れもんずセット(内1個黒糖)


1月の予約注文は終了いたしました。ありがとうございましたm(__)m


これからは2月のご注文としてご予約承ります(*^^)

++azu++さん  れもんずセット(内1個黒糖) +キャラメルジャム
まさこさん ジャムCセット+黒糖ジャム



どうぞ 下記からお申し込みをお願い致します。

■詳細は折り返し、ご連絡させて頂きます。
楽天ブログの方も外部の方も連絡がとれるアドレスをご記入下さいますよう
お願い致します。・住所・氏名・セット内容をごお記入下さいませ。。 
このメールは私の手元に届くようになっています。


お申し込みは私書箱メールにてこちらから姫の絵 ハートのジャム切り抜き.jpg

posted by ☆れもん at 14:33| Comment(0) | TrackBack(0) | ★ジャムの販売  | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

手作りの皮ごとにんじんりんごジャム


1201jyamukannsei.jpg

12月のジャムについて


ジャムの完成まで・・  コネコネコネっと頑張ります(*^^)
普通のジャムというより、あんこのようにねってねってと時間をかけています♪
いちじくジャムのようですねっと何人かのお客様よりお声頂いています。
にんじんが苦手でも大丈夫ですねっと言って頂いてとても嬉しいです!

パンにお紅茶に・・ヨーグルトにホットミルクに ホットケーキにと・・
嬉しいお声がたくさんです。
そんなあたたかなみなさんに感謝してますます美味しいジャム作りに努力していきます!

ジャムをねって完成させるまでです!!

1226jam1.jpg 1226jam2.jpg

1226jam3.jpg 1226jam4.jpg



発送には、クロネコヤマトさんでクール便を使わせて頂きます。
手作り食品ということでなにとぞ ご了承下さいますよう よろしくお願い致します。
クロネコさん送料表 サイズは60センチです(一番小さいお箱です)



セット内容・・・ 送料は別になっております。



★★ジャムセット★★

A)ジャム2個セット 190グラムのジャムを2個 1500円
B)ジャム3個セット 190グラムのジャムを3個 2200円
C)ジャム4個セット 190グラムのジャムを4個 2900円



★★れもんずセット 2700円(追加の個数可能)★★

190グラムのジャムを3個
姫のポスターカード2枚(月替わりです)
45グラムのベビージャム

ワクワクなお楽しみセットです♪(#^・^#)
ミニジャムはちょっとワクワクして頂きたいです♪


★★お友達への贈り物セット 2400円(追加の個数可能)★★

190グラムのジャムを3個 一つ一つをラッピングしてお送りします。
ジャムの材料の説明や食べ方、栄養効果をご紹介したものを
それぞれのジャムにつけさせて頂いています。
★ちょっとした日頃の感謝の気持ちやお礼などにとても喜んでいただけると思います。



★★にんじん大好きセット 2620円(追加の個数可能)★★

190グラムのジャム3個
プーさんの絵本1冊(みんなでおてつだい)

にんじんが嫌いなお子さまへ・・かわいいプーさんの絵本をそえてお届けし
ます。お手伝いしたらラビットがたくさんのお野菜をわけてくれました・・
その絵にはにんじんがいっぱい♪ 
さぁ(*^^)たくさんのにんじんもらったプーさんはにんじんジャムを
作ったかな〜 (^m^)  にんじん大好きになれるよね♪



セット内容は、送料は別になっております。
クロネコさん送料表 サイズは60センチです(一番小さいお箱です)



ご予約頂いています。ありがとうございますっ (#^・^#)


ままんさん Aセット
らべんだーさん Cセット
柊王子さん 贈り物セット
まださん れもんずセット
ankonanoさん れもんずセット
小太郎さん れもんずセット
ISOZAKIさん Aセット
テニスの友人 Aセット
ちゅったんさん Aセット
meg_rincoさん Aセット
まき貝7816さん  れもんずセット
chhiroruruさん  Aセット
モモちゃんタロちゃんさん Aセット
KONAさん Bセット
お歳暮に Aセット 2セット
贈り物セット 1セット

onsasmさん Bセット
まさこさん Bセット
高橋さん れもんずセット
ankonanoさん れもんずセット 2セット


たくさんのご予約ありがとうございました!!
大変感激しています!
心を込めてお作り致します。

1月の予約注文を承っております。
どうぞ 下記からお申し込みをお願い致します。

■詳細は折り返し、ご連絡させて頂きます。
楽天ブログの方も外部の方も連絡がとれるアドレスをご記入下さいますよう
お願い致します。・住所・氏名・セット内容をごお記入下さいませ。。 
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手作りの食べものです、返品等はご遠慮お願いいたします。 



posted by ☆れもん at 14:29| Comment(0) | TrackBack(0) | ★ジャムの販売  | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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