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ようこそ れもんずカフェへ
ようこそ いらっしゃいませ れもんの台所です

子供の背をのばすためにはじめた手作りのジュース。。にんじんやアボカドの栄養に魅了され、
本館れもんずカフェでは、アボカドの料理や、手作りジュースや健康レシピ・簡単なおやつをご紹介しています。
健康ジュースを作っていくうちに、体にやさしい素材を使って作り始めたにんじんりんごジャム♪
ネットなどでも200個の販売をすることができました(^^)
無農薬のにんじんとりんごを丸ごと使ったジャムはいかがですか♪o(〃^▽^〃)o

2009年07月24日

夏野菜をピクルスでポリポリ食べましょう♪

0724ピクルスを作ろう.jpg

夏野菜でピクルスを作りましょうo(〃^▽^〃)o

話題の「鎌倉ピクルス」ってご存知ですか?


鎌倉ピクルス情報ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

元建築会社社長と元英会話学校社長の夫婦の几帳面ピクルス鎌倉ピクルス」(鎌倉高校前)
長澤さん夫婦がオール手作業で手がけるピクルス、「鎌倉ピクルス」。
ご主人は建設業を経営、奥さんは英会話学校の経営されていたがご主人が50歳になる時に、
建築でしたいことはやりつくしたからと会社経営を譲り、その頃から趣味でピクルスを作り
知人などに配っていたそうです。
評判は広がり、高島屋から販売の声がかかるほどに。
ただ、一日40個くらい作るのが精一杯のため、期間店てきに販売する程度に
しかし、毎回夕方前には完売するほどの人気だそうです(@@
自宅を改装されお店にして昨年6月にオープンされたそうです

素晴らしい〜〜〜!!
鎌倉ピクルスのお味ってどんなお味かな〜食べてみたいです♪


ブログで記事がないか検索してみました
こちらで鎌倉ピクルスのお写真がのってましたのでリンクさせて頂きました
とてもきれいにピクルスが並んでますね
うずらの卵も入って エリンギも入って (@@ びっくりしました

http://rosebouque.exblog.jp/8379729/


そこで私もれんこんやエリンギを使ってピクルス作ってみました
ワクワクしますね〜(*^^)
れんこんがさくさくして美味しいです
根のものだから酢がそこまでしみないので食べやすいです
エリンギも美味しかった!(@@
いろいろやってみて  また作ろうと思います
今度はお酢を変えてみようかな〜(・・)b


ピクルスのレシピはこちらにも掲載しています↓

Cpicon ピクルスでお野菜ポリポリ by れもんずカフェ




本館 アボカドに健康ジュース* れもんずカフェ
ラベル:夏野菜 ピクルス
posted by ☆れもん at 07:34| Comment(1) | TrackBack(0) | ・料理・レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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